Je ne peux vous dire qu'une chose, à essayer absolument !!!
Les rillettes chaudes c'est excellentissime !!!!! Une vraie découverte culinaire !!!!
Ingrédients :
- 8 petites pommes de terre
- 100 gr de rillettes ( porc ou poulet )
- 100 gr de rillettes ( porc ou poulet )
- Roquette ou scarole
Préchauffer le four Th.8 à 240°C,
Rincer et essuyer les pommes de terre,
Les disposer sur une plaque anti-adhésive, enfourner pour 20 minutes,
Lorsqu'elles sont cuites et moins brûlantes, fendre le haut dans le haut dans le sens de la longueur puis les creuser légèrement à l'aide d'une petite cuillère,
Dans un bol, travailler les rillettes à l'aide d'une fourchette pour les détendre,
En farcir les pommes de terre, enfourner à nouveau 3 à 4 minutes afin de les faire dorer.
simple, rapide, et délicieux!miam
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